Filet de porc à la dijonnaise

Rendement : 2 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

1 filet de porc
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
3/4 tasse de crème champêtre 15%
sel et poivre

Étapes

1. Couper le filet de porc en tranche d'environ 1 pouce d'épaisseur.
2. Faire cuire le porc à feu moyen-vif jusqu'à votre cuisson préférée. **Attention de ne pas trop faire cuire. Retirer le porc de la poêle et dégraisser.
3. Ajouter la crème et la moutarde de Dijon. Saler et poivrer. Amener à ébullition et remettre le porc pour réchauffer. Servir.

Accompagnement
Pâtes au pesto et légume au choix.

Source
inconnu